La intolerancia al gluten (también llamada celiaquía) requiere una alimentación especial. Más información sobre este tema la encontrará en el apartado "otras recomendaciones".
En caso de celiaquía (intolerancia al gluten) son apropiados los cereales sin gluten: arroz, mijo y maíz
Lea siempre con atención la lista de ingredientes, sobretodo en aquellos productos que contengan varios ingredientes,así por ejemplo, un potito de fruta con tostaditas (de otros fabricantes) contiene trigo y gluten.